KURUYAN IRMAKTA ?! BALIK AVI (ŞAMANDIRALI) (Mayıs Ayı 2024)
Hake, (Merluccius cinsi), morina ailesinin birkaç büyük deniz balıklarından Gadidae. Kafatası ve kaburgalardaki iskelet farklılıkları nedeniyle bazen ayrı bir aile olan Merlucciidae olarak sınıflandırılırlar. Hakes, büyük, keskin dişleri olan uzun, büyük başlı balıklardır. İki dorsal yüzgeçleri var, ikinci uzun ve ortada hafifçe çentikli. Anal yüzgeç de uzun ve çentiklidir ve pelvik yüzgeçler göğüslerin önünde çok ileriye yerleştirilir.
Hakes hızlı, etçil balıklardır ve yumuşak etli olsalar da gıda olarak kullanılırlar. Atlantik boyunca, Doğu Pasifik'te ve Yeni Zelanda boyunca bulunurlar. Türler arasında yaklaşık 1.1 m uzunluğa kadar büyüyen Avrupa ve Akdeniz Merluccius merluccius; Amerikan Atlantik'in gümüş hake (M. bilinearis); ve Güney Afrika'nın stok balığı (M. capensis).
Doğu Kuzey Amerika'da, hake adı, Merluccius ile ilgili olan ancak Urophycis cinsine yerleştirilen çeşitli deniz ürünleri balıklarına da uygulanır. Bu balıklar Merluccius'a benzer, ancak uzun, ince pelvik yüzgeçler ve çenenin ucundaki küçük bir karakeç ile ayırt edilir. Bu cinsin ekonomik açıdan önemli üyeleri arasında beyaz hake (U. tenuis) ve kırmızı hake (U. chuss) bulunur.
